Обустройство и ремонт площадки для отдыха с зонай барбекю

Мангальная зона: как сделать правильно и красиво?

Красивая и удобная площадка для шашлыка станет центром притяжения всей семьи. Поэтому следует уделить время и средства для грамотного оформления этой зоны на вашем участке. Но важно заблаговременно познакомимся с тем, как это сделать правильно.

Выбор места для мангальной зоны на участке требует соблюдения определенных условий.

  • Безопасность, поскольку это источник открытого огня. Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания. Мангал располагают вдали от кустарников и деревьев.
  • Защита от ветра. Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра. Для этого используют естественный рельеф или постройки, то есть размещают зону отдыха с наветренной стороны возвышенности или стены дома. При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок. Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.
  • Удобство использования. К площадке для шашлыка нужно организовать удобный, нескользкий, достаточно широкий проход с хорошей видимостью, так как основной период использования приходится на вечернее время. Таким критериям отвечает место в непосредственной близости от загородного дома, при этом удобно пользоваться кухней и водопроводной системой дома и приглядывать за детьми на детской площадке во дворе. Мангальная зона часто включают в комплекс с баней, размещая эти два объекта поблизости. Так обеспечивается доступ к воде, а терраса бани служит крытым местом для ужина. Иногда встречается отдельное расположение в природном ландшафте усадьбы, здесь потребуется прокладка хороших дорожек и организация вечернего освещения.
  • Эстетическое окружение. Расположить мангальную площадку желательно в красивом ландшафтном окружении, у сидящих на площадке людей взгляд не должен упираться в забор или стену соседского сарая. Нужно пройти по участку, посмотреть его с разных ракурсов и определить подходящую видовую точку.

На следующем этапе подбирают подходящий проект. Проектные варианты площадки для шашлыка бывают нескольких типов. Открытый тип – это площадка на поляне или в саду под открытым небом. Мангал устанавливают на грунт или специальную опору, рядом располагают лавки и стол.

Это самый простой вид зоны отдыха, который требует наименьших финансовых затрат. Построить такую площадку под силу даже новичку в строительном деле.

Особых требований к размерам такой зоны отдыха нет, кроме учета размеров участка и соблюдения норм пожарной безопасности. Плюсом станет использование прилегающей территории для активных игр.

Недостатком является зависимость от погодных условий.

Закрытый тип предполагает установку мангала и обеденного стола с местами для сидения под единой кровлей на опорах. Вдоль задней стороны мангала возводится стена для защиты от ветра. Опоры для закрытой площадки выполняются из металла, кирпича или дерева.

Размеры рассчитываются согласно потребности в размещении определенного количества людей. Минимальная ширина 4 – 4,5 метров, этого достаточно для свободного подхода к столу с сиденьями компании из 8-10 человек и обеспечения удобного доступа к жаровне.

Мангал и столик для обеда на свежем воздухе можно расположить в патио. В этом случае площадка для отдыха примыкает к одной из стен дома, бани, или ее можно обустроить во внутреннем дворике. Близость к дому позволяет использовать коммуникации кухни и санузла. Стены построек надежно защищают от ветра, мангал оснащается дымоходом и крышей.

Для поклонников красивых видов подойдет универсальный тип. Это разборная конструкция, которая устанавливается в любом подходящем месте участка, при необходимости ее переносят на другое место.

Так можно наслаждаться шашлыком, обозревая различные пейзажи согласно настроению и погодным условиям. Конструкция мангальной площадки оснащается легкой защитой из ткани или пленки от ветра или осадков.

В жаркую погоду тент притеняет место отдыха, в качестве тента может выступать пляжный зонт.

Определившись с типом площадки, надо выбрать проект, можно заказать его в архитектурной мастерской или выбрать готовые чертежи на строительных сайтах. Производители предлагают огромное разнообразие металлических мангалов. Готовые металлические жаровни устанавливаются прямо на грунт или на площадку, выложенную камнем.

Кирпичные уличные печи и мангалы имеют простые конструкции, доступные для самостоятельной постройки, однако требуют возведения фундамента. Постройка своими руками площадки для шашлыка по чертежам – достаточно приятное занятие. Рассмотрим подробно процесс укладки фундамента своими руками.

По размерам мангала делается разметка на земле, прибавляется по 10-15 сантиметров в ширину и длину, выбирается грунт на глубину 60-70 сантиметров: по всей площади – для устройства фундамента в виде плиты или по периметру – для устройства ленточного фундамента.

Стоит отметить, что ленточный фундамент хуже выдерживает перепады температур и вспучивание грунта в весенне-зимний период, поэтому лучше сделать бетонную плиту под все основание. Дно траншеи трамбуется с помощью ручной трамбовки или электрической виброплиты.

Изготавливается опалубка, плитный фундамент заливают бетоном из цемента марки не ниже М200, высотой 10 сантиметров. Высота ленточного – 20-30 см.

Можно проложить армирующие стержни для плиты в виде клетки, а для ленточного – в два стержня.

Для застывания оставляют на одну-две недели, после этого прокладывают 2 слоя гидроизоляции толем или рубероидом, промазывают жидкой гидроизоляционной мастикой и приступают к кладке мангала.

Простейший стандартный мангал имеет в плане форму буквы «П» и размеры 90 см в ширину, 100 см в высоту и глубину 90 см. Из материалов понадобится полнотелый керамический кирпич или шамотный кирпич ША-8. Для первых пяти рядов кладки потребуется песчано-цементный раствор 3: 1, для последующих рядов – глиняно-песчаный.

По желанию владельца добавляют боковые столы из кирпича для приготовления шашлыка. Жаровню можно оборудовать дымоходом, что потребует определенного опыта кирпичной кладки.

Печку можно оснастить духовым шкафом или колосниками для приготовления различных блюд в летней кухне или сушки фруктов и грибов. В дымоходе умельцы монтируют приспособления для копчения мяса или рыбы.

Стиль мангала подбирают согласно общему оформлению загородного участка или наделяют эту зону особым колоритным дизайном.

Мангал и место для пикника могут располагаться прямо на траве, но тогда придется зависеть от капризов погоды. Трава может быть сырой, или холодный дождь может помешать вам пообедать на свежем воздухе.

Чтобы сделать свой отдых комфортным, площадку для отдыха лучше замостить. Мощение выполняют из тротуарной плитки, клинкерного кирпича, натурального камня, гальки или других природных материалов.

Нужно учесть, что дорожки и площадка должны быть отделаны одним и тем же материалом.

Твердое покрытие позволит не бояться сырости, мангал и предметы садовой мебели будут устойчиво стоять на поверхности. Покрытие нужно выбирать нескользкое, чтобы избежать травм после дождя или заморозков. Материал отделки выбирается морозоустойчивый и не поддающийся сколам при чистке, если предполагается использовать зону отдыха и в зимнее время.

Обустройство площадки под мощение готовят следующим образом:

  • На земле делают разметку по выбранной форме и размерам.
  • По линиям разметки по всей площади вынимают грунт на 20-30 см, утрамбовывают и засыпают слоем песка в 5-10 сантиметров.
  • Потом следует слой щебенки в 5-10 сантиметров и опять слой песка или песка с цементом, на который уже укладывается камень или кирпич. Все слои регулярно проверяют строительным уровнем.
  • Тротуарную плитку или камень можно уложить на бетон, вместо верхнего слоя песка сооружают опалубку, устанавливают маяки по уровню, по маякам и заливают цементно-песчаной смесью, ждут до полного высыхания 10-14 дней.
  • После этого на бетонную основу с помощью цементного раствора укладывают отделочный материал, соблюдая уклон для отвода воды.

Производители предлагают большой ассортимент пиломатериалов и искусственных аналогов для садового паркета и террасной доски. Деревянное покрытие имеет меньший срок службы, но многим нравится теплая фактура этого материала.

В этом варианте доски укладывают на лаги, которые могут быть изготовлены из дерева, металла или бетона. Лаги имеют опору на ленточный фундамент по форме площадки или опираются на бетонное основание.

Все детали конструкции обрабатывают антисептиком от коррозии и гниения.

Для подведения конструкции под крышу устанавливают столбы, которые выполняются из бруса, кирпича, металла. Тут нужно принимать во внимание вес кровли, будет ли это капитальная кровля из металлочерепицы, асбестоцементных листов или андулина, которые потребуют усиленных опор.

Бюджетные дачные летние беседки имеют легкое и практичное покрытие из пленки, ткани или поликарбоната. Для кирпичных столбов готовят точечный фундамент, на котором возводят колонны до нужного уровня.

Металлические столбы укрепляются мелкой галькой в скважине, которая заливается цементом.

На столбы крепятся стропила, которые должны снизу иметь чистовое исполнение, так как в сооружениях такого рода редко бывает подшивной потолок. Конструктивные балки специально обыгрывают для создания стиля шале в зоне отдыха. Для оборудования теплой площадки ее с одной или двух смежных сторон можно закрыть каменной или кирпичной стенкой.

Капитальные каменные сооружения для шашлыка – не такое частое явление на загородных участках, большинство ограничивается крышей и боковыми тентами из ткани или пленки, которые можно закрепить на столбах или распахнуть в зависимости от погоды.

Застекленные панорамные места для отдыха позволяют использовать помещение в любую погоду благодаря раздвижным конструкциям, легкому весу и хорошим изоляционным качествам стеклопакетов. Стекло в таких системах с успехом заменяет поликарбонат различных цветов.

Основное внимание уделяется теплоизоляции кровельного материала от дымохода.

Площадка для барбекю делится на две основные зоны – зона приготовления и обеденная зона. Мангал нужно устанавливать не ближе 2 метров от обеденного стола, лучше всего жаровню установить в углу или у дальней стенки площадки.

Обеденная зона не должна преграждать подход к огню, поэтому стол и места для сидения располагают в парадной части беседки. Мангальную площадку удобно разместить в патио, которое создает естественную защиту от ветра из стен построек.

Стол можно поставить на веранде или соорудить навес с опорой на одну из стен дома, жаровню оставляют под открытым небом или ставят поодаль под навес у дома.

Зона отдыха на дачном участке под открытым небом может быть сформирована вокруг центрального мангала. Дизайну мангала в этом случае уделяется большое внимание, так как столы с диванами расставляют вокруг летней печи.

По периметру площадки отдыха неплохо высадить живую изгородь, которая придаст уюта и защитит от посторонних взглядов. Заграждением от ветра могут стать декоративный плетень или поленница.

Красивый вариант – размещение зоны отдыха на берегу естественного или искусственного водоема.

Сделать площадку красивой поможет садовая мебель. Мебель можно сделать своими руками в традиционном сельском стиле, который будет гармонично смотреться в природном ландшафте.

Зона для барбекю в патио в современной постройке в стиле хай-тек или минимализм потребует от мебели соответствующего стиля простых кубических форм.

На открытых площадках удобнее пользоваться пластиковой мебелью, такая мебель имеет различный дизайн и широкий ценовой диапазон, устойчива к атмосферной влаге, ее легко содержать в чистоте или переставить в нужное место.

Комфортный отдых вечером потребует сделать освещение над обеденным столом, жаровней и по периметру площадки. Осветительные приборы присоединяются к электрической сети или работают на солнечных батареях. Очень эффектно смотрятся светодиодные светильники и подсветка клумб вокруг зоны отдыха. Светодиоды позволяют создавать разноцветные световые композиции в ландшафте сада.

Большое значение приобретает декор зоны отдыха. Посадите клумбы из ароматных цветов или сирень с чубушником неподалеку, чтобы вечерний воздух наполнялся их приятным запахом.

Вокруг опор крытой беседки располагают красиво цветущие лианы: клематисы, жимолость, плетистые розы. Очень приятно сидеть в тени виноградной лианы и лакомиться плодами.

Живописно расставленные кашпо с цветами или садовые скульптуры украсят зону барбекю, предметы крестьянского быта придадут традиционного сельского колорита мангальной зоне.

Также в качестве примеров могут рассматриваться следующие типы оформления:

  • Открытая терраса с жаровней для барбекю, оформленная в колониальном стиле.
  • Минимализм в оформлении зоны для барбекю подходит для небольших участков.
  • Круглая площадка для отдыха из натурального камня.
  • Восточный дизайн панорамной летней кухни на даче.
  • Лаконичная зона отдыха на даче под открытым небом.
Читайте также:  Виды витражного остекления лоджии и балкона

О том, как сделать мангал и печь из кирпича под казан, смотрите в следующем видео.

Источник: http://www.stroy-podskazka.ru/mangal/mangalnaya-zona/

Зона отдыха на даче — как организовать на даче или в саду. 105 фото самых успешных проектов и идей

Частные загородные участки имеют большие преимущества перед тесными условиями размещения в городских квартирах. Главным образом именно поэтому люди всё чаще стараются перебраться из душных городских условий на природу. Строят дачи, коттеджи, облагораживают участки.

https://www.youtube.com/watch?v=2Yn0dLqJ4yQ

И если даже в самом частном доме не найдётся места чтобы провести праздник, пригласив большую компанию, это всегда можно сделать вне дома, оформив для этого в саду специальное место, так называемую зону отдыха.

 Именно так чаще всего именуют места для отдыха на даче, оформленные в виде красивой уютной площадки, где можно не просто отдохнуть всей семьёй, но также и отлично провести время в кругу многочисленных друзей, пригласи их на шашлыки или барбекю.

А чтобы все чувствовали себя ещё более комфортно, необходимо очень основательно подойти к решению вопроса выбора места отдыха. И не менее важно решить, как обустроить зону отдыха.

Правильное разграничение участка

Для достижения желаемой цели надо, прежде всего, правильно разбить общую площадь участка на основные зоны, помимо той, где располагается непосредственно сам дом.

Определить участки под сад, огород, различные необходимые постройки. Вместе с тем, отметить места расположения подземных коммуникаций.

Проработать все эти вопросы можно в совокупности с выбором места, где будет располагаться зона отдыха. Очень важно, расположить данную зону таким образом, чтобы она отлично вписалась в общий ландшафтный дизайн.

Это должен быть уютный участок, занимающий либо парадную часть придомовой территории, либо расположенный где-то в глубине сада, там, где насаждения различных плодовых деревьев смогут укрыть собравшихся от посторонних глаз.

Чтобы защититься от дождя и солнечных лучей, лучше использовать крытые лёгкие постройки или использовать навес.

Помощь в поиске вариантов оформления зон отдыха

Решившись основательно подойти к решению проблемы оформления зоны отдыха, люди чаще всего не могут самостоятельно определить, как лучше всё обустроить. Некоторые обращаются за помощью к профессиональным ландшафтным дизайнерам. Те в свою очередь разрабатывают ландшафтный план внешнего благоустройства уже с профессиональным подходом.

Когда услуги дизайнеров не по карману, то в целях экономии многие обращают своё внимание на красочные издания различных журналов и каталогов, направленных на конкретную тематику.

Конечно, неоценимую помощь оказывает в данном случае интернет.

 На его страницах можно найти множество всевозможных видов ландшафтного оформления дизайна и выбрать наиболее понравившееся фото зоны отдыха на даче, взяв его за основу.

Никто не запрещает развивать собственную фантазию, но иногда интересно воспользоваться идеями, позаимствованными у мастеров ландшафтного дизайна, немного их доработав.

Подготовка и зонирование. Установка бетонной подушки

Начальные этапы, включая действия по распределению зон участка, выполняются согласно определённым правилам и рекомендациям:

  • Проектирование проводится с учётом данных грунта, при привязке к плану существующего сооружения и коммуникаций.
  • Самостоятельное обустройство места для отдыха, предполагает её близкое расположение возле дома, на подготовленном заранее основании, в небольшой полутени.
  • Провести хорошее зонирование участка, это значит правильно разбить территорию на функционирующие захватки, так как отмечено в предварительно разработанном плане.

Разделяя участок, можно воспользоваться символическим обозначением границ. Устроить брусчатку, засадить газонную траву, провести установку живых изгородей из зелёных насаждений. Газон часто считается декоративным  украшением, но вместе с этим он всегда служит отличным фоном.

Самым распространённым видом устройства площадки является бетонная подушка.

 Другими словами, установка фундаментной плиты, где все работы проводятся чётко с соблюдением определённой технологии, включая:

  • устройство углубления в грунте, ориентируясь на геометрические параметры площадки (длина, ширина), на толщину подосновы и заливки бетоном;
  • щебёночное и песчаное основание;
  • установка несъёмной деревянной опалубки;
  • устройство растворной постели (30 мм);
  • устройство гидроизоляционного ковра (1 слой);
  • заливка бетонной смесью.

Недели через три, когда бетон достигнет должной выдержки, можно приступать к следующим работам. Оформить стены и покрытие. На пол положить садовый паркет, террасную доску, выложить керамическую плиткой.

При выполнении деревянного настила так же применяют ленточный фундамент. Это даёт возможность сэкономить время. К тому же отнимает меньше сил и самое главное — финансов.

Крытая и открытая площадки

Итак, загородный участок решено организовать с выделением места, где можно будет не только отдохнуть всей семьёй, но и пригласить гостей. Основных вариантов устройства — два.

Либо это будет открытая площадка, либо она будет иметь закрытый вид, для так называемого проведения романтического отдыха.

В последнем случае площадка выстраивается как своеобразное «открытое помещение». Наружное ограждение заменяют всевозможные тканевые декоративные занавесы. Или же их обозначают оригинальными решетками с навешанными растениями из семейства вьюнов.

Вход в романтическую зону может обозначать красивая штора, выполненная из нанизанных бусин. Самый простой и эффектный способ отгородиться от посторонних глаз и насладится отдыхом. В качестве ещё одного варианта отделки подобных зон выступают ширмы, выполненные из бамбука.

Устраивается красивая зона отдыха в японском стиле, где предметами дизайна становятся небольшие контейнеры с высадкой экзотических растений, а также декоративные мини-фонтаны. Всё это воссоздаёт обстановку японского сада.

Закрытую площадку устраивают как пристройку к основному дому с общей несущей стеной. Перемещение в зону отдыха проходит с территории жилого помещения.

Создание открытой зоны для установки мангала

Наверное, дизайн зоны отдыха на даче не был бы полным без устройства мангала под шашлыки и барбекю. Использование такой конструкции подразумевает отдых при хороших погодных условиях.

Самое подходящее место для такой зоны, отдельно установленная беседка, имеющая каменную стену возле огня в целях пожаробезопасности, или терраса. Можно использовать обычный навес. Главное, уберечься от осадков.

Одновременно стоит учесть необходимые требования по использованию подобных зон. А именно:

  • Площадку с мангалом нельзя ставить поблизости к садовым насаждениям.
  • Очаг располагают вдали от дома, деревянных конструкций и заборов.
  • Когда зону с барбекю располагается под навесом, устанавливается дымоотвод.

Детская игровая зона

Конечно, понятие большая семья всегда подразумевает наличие детей. Организовать для них достойный интересный отдых на даче, немаловажная задача. В связи с этим разрабатывается план устройства детской игровой зоны.

Заботливые родители обустраивают площадку таким образом, чтобы их любимые чада могли и поиграть, и физически развиться за лето. Поэтому в качестве предметов обустройства используются различные виды спортивных снарядов, веревочные лестницы, сказочные домики, горки, а также песочница для малышей.

Фото зоны отдыха на даче

Сохраните статью себе на страницу:

Присоединяйтесь к обсуждению:

Источник: http://landshaftdizajn.ru/zona-otdyxa-na-dache/

Современная и практичная зона барбекю: размещение, обустройство, интересные идеи дизайна

Свежий и чистый воздух, красивая природа, натуральные овощи и фрукты, еда, приготовленная на костре – все это можно отнести к преимуществам приусадебного участка. Интересен тот факт, что на сегодняшний день основное предназначение дачи немного изменилось.

Современные владельцы загородных домов приезжают в основном для того, чтобы комфортно провести время с близкими, отдохнуть от городской суеты и шума. Именно поэтому правильно обустроенная зона барбекю на дачном участке — это скорее необходимость, чем прихоть хозяев.

Вариант обустройства зоны барбекю

Для чего необходима зона барбекю

Вопреки стереотипам, обустроить зону барбекю на дачном участке совершенно не сложно. Главное, определиться с местом расположения, выбрать качественное оснащение и разобраться с некоторыми другими важными особенностями. Сама по себе печь барбекю напоминает один из вариантов обыкновенного камина, установленного на открытом воздухе.

Основное предназначение барбекю – приготовление разнообразных вкусных блюд на огне. Помимо того, такая зона позволяет поучаствовать в процессе приготовления всей семье, а значит – с пользой провести время вместе.

Кроме самой печи или мангала, в зоне барбекю может быть также комплект садовой мебели, лавочки и стол из натурального дерева, уютные кресла-мешки, мини-кухня, декоративный фонтан. Все это способно превратить даже самый обыкновенный дачный участок в настоящую загородную зону отдыха.

Немаловажно, что для того, чтобы такая зона получилась не только комфортной, но и износостойкой, необходимо будет вложить крупную сумму денег. При этом основные преимущества зоны барбекю на даче включают:

  1. Возможность приготовления пищи на огне при любых погодных условиях.
  2. Пожаробезопасность.
  3. Эксплуатация на протяжении длительного времени.

Оригинальный проект зоны барбекю

Выбор расположения

Первый, и, пожалуй, один из наиболее важных вопросов в процессе организации зоны барбекю на даче – проект расположения. Решающим фактором для многих является необходимая площадь.

Одним будет вполне достаточно небольшого уголка с печью и столиком на двоих, другим – непременно необходима мини-столовая с возможностью размещения друзей и родственников, третьим обязательно наличие просторной кухонной зоны с многочисленными ящичками для посуды.

Как правило, барбекю не располагают в парадной части приусадебного участка, на входе. Прежде всего потому, что, если у вас не сплошной забор, процессу приготовления и отдыха могут помешать любопытные соседи.

Лучший вариант для расположения такой зоны – уютный и спокойный уголок сада, закрытый от посторонних глаз. Важно, чтобы в процессе эксплуатации дым от печи мягко рассеивался и не мешал отдыху.

Место должно быть теневое, во-первых, для комфортного отдыха, а во-вторых, для того чтобы жар от углей компенсировался прохладой от тенька.

Зона барбекю на заднем дворе

Отлично, если с предполагаемого места для барбекю будет открываться красивый вид. В случае, если ландшафтный дизайн только планируется, рядом с барбекю можно спроектировать интересную авторскую композицию. Хорошо будут смотреться дорожка из декоративного камня, садовые фигуры, декоративный мини-фонтан, водоем или озеро.

Меры безопасности

Практичность и эстетичность зоны барбекю – несомненно, важные факторы, но при выборе места расположения важно также помнить о мерах безопасности:

  1. Если на выбранном участке есть деревья, кусты со свисающими ветками – их необходимо обрезать для того, чтобы предотвратить пожар.
  2. Вблизи зоны не должно находиться пожароопасных предметов – сухой травы, легковоспламеняющегося мусора, дров. 
  3. Печь необходимо расположить таким образом, чтобы пепел, дым во время приготовления не сдувало на соседние участки, идеальный вариант – расположение барбекю зоны под навесом.

Выбор оснащения

Сердцем зоны барбекю на приусадебном участке является, конечно же, очаг, в котором будет происходить процесс приготовления пищи. Это может быть не только традиционный шашлык, ребрышки, крылышки, но также различные первые блюда, каши, выпечка. Выбирать оснащение необходимо, ориентируясь на собственные вкусы и потребности.

Уличные печи барбекю

Наибольшей популярностью пользуются мангал, садовая печь, тандыр, барбекю, открытый очаг, гриль и уличный камин.

  • Наиболее бюджетный вариант – открытый очаг, обложенный кирпичом или камнем. На нем можно будет готовить блюда с использованием шампуров, решетки, или чугунного казана.
  • Уличный камин очень красиво смотрится на участке, но используется исключительно в декоративных целях в силу простоты конструкции. Такой камин удачно сочетается в паре с садовой печью.
  • В садовой печи, как и в обыкновенной домашней, имеется топка, однако учитывайте, что готовить в ней можно исключительно в специальной посуде. К преимуществам можно отнести то, что дым выводится через дымоход, поэтому садовая печь отлично подойдет для установки на террасе.
  • Тандыр – восточная керамическая печь, которая предназначена для приготовления мясных, рыбных блюд, а также разнообразной выпечки. Настоящий, всеми любимый лаваш делается именно в этой печи. На приусадебном участке тандыр можно выложить самостоятельно, используя огнеупорный кирпич. Одним из главных преимуществ такого очага является минимальный расход угля и дров.
Читайте также:  Особенности монтажа угловой ванны

Тандыр

Мангал, гриль или барбекю: в чем разница

На постсоветском пространстве традиционные мясные и рыбные блюда на углях принято готовить на мангале. При этом с недавних пор появились новые понятия: «барбекю» и «гриль». Разница между ними несущественная, но она все же есть.

  • Мангал – наиболее простой вариант для приготовления мяса, представляет собой компактный металлический корпус на ножках с креплением для фиксации шампур. При этом качество готового блюда при приготовлении на мангале очень часто зависит от мастерства повара. К преимуществам мангала можно отнести то, что он занимает минимум места на участке.
  • Гриль обладает максимально простой конструкцией, как правило, он представляет собой углубленную сковороду на ножках с комплектом решеток и крышкой. При этом, приготовленная на гриле пища имеет неповторимый вкус, опытные кулинары часто коптят на нем рыбу и птицу.
  • Термин барбекю пользуется большой популярностью в Америке, но само слово французского происхождения. На западе под словом барбекю подразумевают само мероприятие, если же говорить об оснащении, это довольно массивное стационарное приспособление, в комплекте с которым идут разнообразные аксессуары наподобие коптильни, гриля, варочной печи. Стоимость оригинального барбекю достаточно высокая, но срок службы и функциональность ее полностью оправдывают. Более доступные по цене, мобильные барбекюшницы, по сути, ничем не отличаются от стандартного гриля.

Мобильное оборудование для барбекю

В целом, основное отличие мобильного барбекю и гриля от классического мангала заключается только в наличии решеток и крышки. Поэтому при выборе ориентироваться нужно, скорее, на качество материалов и производителя.

Варианты обустройства

В зависимости от предпочтений, а также от того, как часто планируются пикники, можно обустроить зону для барбекю в виде открытой или закрытой площадки или же остановить свой выбор на универсальном варианте.

Открытая площадка

Если свободного места на участке совсем немного, отличным вариантом обустройства будет открытая площадка. Для организации такой площадки потребуются:

  1. Мобильный гриль, мангал, барбекю.
  2. Стол и несколько стульев.
  3. Навес.

Открытая площадка для барбекю

Можно добавить немного декоративных элементов – небольшие садовые фигурки, подушки на стулья, гирлянды на батарейках. При желании даже на небольшой площади можно получить очень уютную зону барбекю в загородном доме. Однако такой вариант больше всего подойдет тем, кто нечасто выезжает на природу и предпочитает отдыхать в узком семейном кругу.

Закрытая площадка

Закрытая зона имеет ряд преимуществ, главное из которых заключается в том, что готовить и отдыхать можно в любую погоду. Такая зона предполагает стационарный очаг, стены, навес. Для организации отлично подойдет:

  • Деревянная полуоткрытая или закрытая беседка.
  • Тканевый тент.
  • Навес из поликарбоната.
  • Терраса.

Закрытая зона барбекю

Благодаря правильно подобранным материалам и оснащению получится удобная и уютная столовая. Универсальная зона-трансформер сочетает в себе преимущества открытой и закрытой зон. Для ее обустройства используются специальные переносные или сборные каркасы, выполненные из металла или дерева.

Подборка интересных решений по обустройству зоны барбекю – в этом видео:

Правильное зонирование

Благодаря правильному зонированию мангальная зона будет не только красивой, но и максимально удобной для хозяев. Прежде всего, необходимо позаботиться об удобном подходе. Отлично подойдут садовые дорожки, выложенные из камня или плитки. Этим же материалом желательно выложить всю зону отдыха.

По желанию в зоне готовки можно оставить газон. Традиционно выделяют две основных зоны: для готовки и для еды.

При наличии достаточного количества пространства можно добавить еще одну – зону отдыха, на которой можно разместить удобные лавочки, небольшой диван и кресла, качели с навесом, кресла-коконы, кресла-мешки и многое другое.

Также необходимо позаботиться об освещении. Для любителей ночных посиделок очень важно, чтобы свет был во всех зонах. В зависимости от дизайна, можно использовать светодиодную подсветку, настенные уличные фонари, аккумуляторные светильники на солнечных батареях.

Освещение в зоне барбекю

Варианты дизайна

Дизайн барбекю зоны на самом деле очень важный фактор, которым нельзя пренебрегать. Зона отдыха должна гармонично сочетаться с другими строениями на приусадебном участке.

Материалы для оформления могут быть разными, но стиль непременно должен быть общий. Отлично смотрится зона барбекю в стиле модерн с барной стойкой, каменной столешницей и уютной зоной для отдыха.

Но такой вариант, безусловно, требует крупных финансовых вложений.

Зона барбекю в стиле модерн

Более доступный, но менее шикарный вариант зоны для барбекю в классическом стиле, основной материал – натуральное дерево. Такую зону отдыха можно обустроить в углу двора, забор в данном случае будет служить в качестве угловых стен для мини-кухни. Светлые оттенки создадут атмосферу тепла и уюта.

Классический стиль обустройства зоны барбекю

Пик популярности стиля прованс прошел, но нельзя не согласиться с тем, что для загородного дома это один из наиболее удачных вариантов. Каменный стол, гриль на пьедестале, плетеные кресла из искусственного ротанга, яркие петунии – все это великолепно смотрится вместе и создает атмосферу настоящей прованской деревни.

Барбекю в стиле прованс

Для любителей частых посиделок с друзьями подойдет открытая площадка с деревянной мебелью. Гриль удачно располагается на каменном основании, которое идеально дополняет настил из шлифованного камня. Декоративные матрасы, подушки на креслах подчеркивают любимый многими традиционный деревенский стиль.

Деревенский стиль для зоны барбекю

Итог

Организация зоны барбекю – творческий, безусловно полезный, но довольно затратный проект. Разумеется, при малом бюджете можно обойтись наиболее доступным оборудованием и самой дешевой садовой мебелью.

Однако реализация стоящих задумок, которые будут не один год радовать хозяев, потребует существенного вложения средств и внимательного подхода к проектированию.

По возможности стоит воспользоваться услугами дизайнера и строителей.

Источник: https://m-strana.ru/articles/sovremennaya-i-praktichnaya-zona-barbekyu-razmeshchenie-obustroystvo-interesnye-idei-dizayna/

Мангальная зона на даче: готовые проекты и фото

Различают несколько способов обустройства мангальной зоны на дачном участке:

  • открытая — представляет собой просторную площадку под открытым небом для занятий спортом, подвижных игр и многолюдных вечеринок;
  • закрытая — подходит для спокойного отдыха и больше напоминает комнату на свежем воздухе. Такая площадка, как правило, всегда укрыта от осадков под крышей или навесом, стенами являются занавески, деревянные рейки, увитые вьющимися цветами или бамбуковые ширмы;
  • универсальная — создана с использованием всевозможных мобильных конструкций, в миг преображающих закрытую зону отдыха в открытую; каркасы могут быть как переносными, так и сборными и выполняться из дерева или металла;
  • патио — является внутренним двориком, который скрыт от посторонних взглядов. Он представляет собой веранду или комнату под открытым небом, стены которой примыкают к дому.

Фото мангальной зоны на даче

Оформление мангальной зоны на даче своими руками фото

Оформление зоны отдыха необходимо начать с важного этапа — выбора места. Подбирая оптимальное расположение мангала, необходимо учитывать возможности территории. Выбирая место для отдыха, всегда руководствуйтесь следующими моментами:

  • удаленность или близость площадки к дому;
  • размеры участка;
  • возможность укрытия площадки от посторонних взглядов;
  • ровная поверхность.

Оформление мангальной зоны на даче своими руками фото

Оформление зоны отдыха необходимо начать с важного этапа — выбора места. Подбирая оптимальное расположение мангала, необходимо учитывать возможности территории. Выбирая место для отдыха, всегда руководствуйтесь следующими моментами:

  • удаленность или близость площадки к дому;
  • размеры участка;
  • возможность укрытия площадки от посторонних взглядов;
  • ровная поверхность.

Если у вас миниатюрный участок, не стоит вовсе отказываться от обустройства на нем мангального уголка — вы можете оформить уютную зону отдыха с беседкой компактных форм. Однако, если вы владеете большим участком, не отказывайте себе в обустройстве просторной мангальной зоны, имеющей несколько подзон, объединив их в едином дизайне.

Определившись с местом, следует подумать о зонировании территории. Оптимально, если рабочая зона и уголок для отдыха будут ограждены друг от друга. Что для этого можно использовать?

Живая изгородь прекрасно подойдет для зонирования участка. Сегодня представлен большой ассортимент вьющихся однолетних и многолетних цветов, благодаря которым можно создать неповторимую и живописную живую изгородь.

При выборе растений стоит учитывать освещенность территории, а также необходимые функции растения: плодовитость (виноград, горох) или цветение (многолетники, однолетники).

Хвойные вьющиеся растения, например, помимо зонирования способны прекрасно освежить воздух на вашей территории, наполнить его эфирными маслами, приносящими огромную пользу организму.

Изгородь можно не только вырастить, но и построить самостоятельно. Для этого необходимо обладать хотя бы минимальными навыками строительства, необходимыми строительными материалами, вкусом и фантазией. Изгородь может быть деревянной, каменной, кирпичной, металлической, даже бамбуковой — главное, чтобы она гармонично вписалась в общий дизайн территории.

Следующим этапом по подготовке мангальной зоны отдыха является мощение территории. Важно, чтобы территория имела ровную поверхность без ям или выступов. В противном случае потребуется самостоятельно выровнять территорию. Далее действуйте в зависимости из своих предпочтений.

Вы можете сделать мангальную зону наиболее естественной, засеяв ее основание зеленой травой. Основание уголка для отдыха может иметь мощение из тротуарной плитки, натурального камня, дерева или других материалов.

Если от зоны отдыха отходят тропинки, обязательно замостите и их в общем стиле, соединив с домом и другими зонами участка.

Позаботьтесь о том, чтобы из беседки открывался живописный вид, располагающий к расслаблению, отдыху и умиротворению. Именно поэтому стоит располагать мангальную зону в отдаленном уголке участка в тени деревьев или кустарников.

Выбор мангала для зоны отдыха

Оформляя зону отдыха в своем саду, не забывайте установить подходящий мангал. Это достаточно полезное сооружение в зоне отдыха, в мангале вы сможете приготовить вкусную пищу, а также согреться холодным вечером.

Вместо мангала можно установить закрытый уличный камин, печь с жаровней, коптильню или барбекю. Уличный камин подойдет семье, имеющей детей — он представляет собой наиболее безопасное сооружение, поскольку не имеет открытого огня.

Мангал можно приобрести в строительном магазине, а лучше сделать своими руками. Сделанное своими руками творение будет долго служить, если выбирать для его возведения только качественные материалы. Пусть мангал гармонирует с общим дизайном зоны отдыха, основываясь на этом и подбирайте материалы для его строительства: камень, кирпич или металл.

Выбор мебели для зоны отдыха

Помимо универсального мангала, в зоне отдыха вам пригодится комфортная мебель. Садовая мебель должна быть легкой и практичной, оптимально, если она будет плетеная, кованная ажурная или деревянная. Бюджетной альтернативой является пластик. Важно, чтобы материал, из которого изготовлена мебель, легко переносил неблагоприятные погодные условия и был прост в уходе.

Если хочется мягкости и тепла, вы всегда можете украсить твердые скамьи и кресла уютными накидками, покрывалами и подушками. В случае непогоды, текстиль всегда можно занести под навес. Не забудьте про такие важные детали как аксессуары для зоны отдыха: скатерть, вазы, посуда. Для удобства можно расположить в зоне отдыха полки и ниши для хранения.

Для того чтобы отдых в мангальном уголке был возможен как днем, так и поздним вечером, при ее оформлении продумайте освещение. Оригинально смотрятся солнечные фонари, расположенные по периметру мангальной зоны, деревья, украшенные светодиодной подсветкой или выложенные по тропинке светящиеся камни. Кроме того, стоит установить верхнее освещение: фонари, светящиеся статуэтки и торшеры.

Дизайн зоны отдыха заиграет яркими свежими красками, если украсить ее цветами в вазонах или кашпо. Декорировать цветами можно как периметр беседки, так и тропинку, ведущую к ней. Не забудьте установить рядом забавные фигурки животных или персонажей из сказки.

Для того чтобы определиться с выбором и почерпнуть новые и свежие идеи, стоит просмотреть готовые проекты мангальных зон с фото. Вы можете точно повторить выбранный проект на своем участке или привнести в уголок для отдыха что-либо свое.

Какой бы ни была ваша мангальная зона, в первую очередь она должна нравится самим хозяевам: вам должно быть уютно и комфортно в этом уголке сада, ведь кому как ни вам проводить здесь летние семейные вечера.

Читайте также:  Как самому сделать бойлер

Источник: http://presstile.ru/stroitelstvo/mangal/mangalnaia-zona-na-dache-gotovye-proekty-i-foto.html

Создание идеальной зоны барбекю на дачном участке: роскошные фото-идеи и проекты для дачи и загородного дома

Приусадебная территория уже давно используется собственниками не только для выращивания овощных культур, но и для отдыха в компании гостей и домочадцев.

Такие посиделки, как правило, предполагают ужин на свежем воздухе, ведь нет ничего вкуснее поджаренного на открытом огне мяса. Но разведение огня рядом с загородным домом не лучшая затея, следует думать о пожарной безопасности.

Оптимальным решением станет создание зоны для барбекю.

В такой зоне можно готовить пищу различными способами. Продукты, приготовленные на открытом или закрытом огне на улице, получаются гораздо вкуснее привычной еды.

Остановимся более детально на вариантах обустройства зоны для приготовления пищи на дачном участке.

Перед тем как изучить возможные проекты и рассмотреть на фото самые удачные и нетривиальные решения, советуем ознакомиться с рядом правил, которых следует придерживаться при их самостоятельном воплощении.

Главное предписание – это оптимальная удаленность от жилой постройки. Если не предусматривается автономное подведение воды и подача электроэнергии, располагать зону для барбекю на максимальной удаленности бессмысленно. И даже больше — если вы планируете хранить продукты в жилом здании, вам придется часто посещать дом, поэтому зону отдыха лучше расположить вплотную к главному зданию.

Внимание! Не забывайте и о необходимости мытья посуды после приема пищи на свежем воздухе: если водопровод будет далеко, вы испытаете массу неудобств.

Хорошим решением станет веранда открытого типа, выполненная в классическом стиле.

Зоны для барбекю, примыкающие к дому – это одно из самых популярных проектных решений.

Второе правило гласит, что площадка для зоны барбекю должна быть ровной и располагаться на возвышении. Наличие такой площадки является необходимостью: плохая погода станет причиной того, что использовать обозначенную зону окажется невозможно.

Еще одно важное правило предписывает разделение места, отведенного под приготовление пищи, от места дегустации приготовленных блюд. Деление можно выполнить и практически, и условно.

Первый вариант предполагает возведение перегородок, предназначенных для разделения пространства — например, решеток или высоких растений.

Второй вариант предусматривает активное использование зонирующих приемов, таких, как организация проходов, разделение кровли и столов.

Выбрав площадку для зоны барбекю, подготовьте эскиз, лучше – чертеж с размерами: так вы облегчите себе работу по ее созданию. Можно найти для реализации и обустройства уже готовые проекты и подкорректировать их в соответствии с индивидуальными пожеланиями по оформлению этой зоны.

Открытый способ

Наиболее простым в воплощении является данный вариант, поскольку для его реализации не требуется специальных приспособлений и многочисленных отделочных материалов и, что самое важное, больших усилий.

Для данного способа идеальным решением станет купленный в магазине небольшой мангал или специальная печка для барбекю.

Не ограничивайте свою фантазию размещением шезлонгов и скамеек со столиками. Установите недалеко от очага качели. Сам комплекс барбекю лучше сделать открытым, но не располагайте его рядом с деревьями, чтобы не случилось возгорания.

Мягкие предметы мебели позволят создать комфортные условия для отдыха на свежем воздухе.

Есть специальная мебель для улицы, сделанная из материалов, устойчивых к негативному воздействию природной среды, но на зиму ее все равно придется убирать.

А вот кованые лавочки и скамейки могут эксплуатироваться круглый год: они не боятся температурных перепадов и не теряют своего презентабельного вида со временем.

Роскошно смотрится и сочетание живой зелени с бетонными конструкциями. Декоративные растения способны преобразить любое место на дачном участке, в том числе и зону для барбекю.

Открытый вариант не требует создания кровли и стен, которые ограничивают свободу перемещения и ограничивают обзор природного пейзажа. Как альтернативу, можно использовать полуоткрытый комплекс – устройство барбекю с крышей в виде навеса, который убережет от внезапного дождя.

Совет: при выборе меблировки отдавайте предпочтение мобильным изделиям, чтобы их можно было переставить на другое место, если испортится погода. Прекрасным решением станут кованые стулья и столы, обработанные лакокрасочными составами, предохраняющими их от разрушения.

Закрытый вариант

Этот вид используется чаще всего, так как он обладает большим количеством модификаций. Данному варианту присущ оптимальный комплекс удобных параметров: он подходит для любых погодных условий и отличается презентабельным обликом.

Закрытые зоны для барбекю легко сделать частью ландшафтного декора, применяя доступные отделочные материалы, аналогичные тем, что использовались для оформления частного дома и приусадебной территории.

Наличие бассейна рядом с зоной для барбекю даст возможность охладиться в жаркую погоду и с комфортом проводить выходные и праздники с друзьями, устраивать застолья на свежем воздухе.

Закрытую террасу можно оформить в любом стиле: например, отдать предпочтение прованскому дизайну, поскольку для сельской местности прованс подходит просто идеально.

Многие владельцы загородных участков возводят капитальные постройки для приготовления пищи на свежем воздухе, ведь такие модели сооружения могут эксплуатироваться независимо от погодных условий.

https://www.youtube.com/watch?v=wqRmvm70a3A

К закрытым постройкам относятся зимние застекленные беседки и крытые павильоны. Такие сооружения можно дополнять уличными печами, предназначенными для приготовления различных блюд, устанавливать грили, мангалы, коптильни и даже камины с обязательным оборудованием вытяжной вентиляции или дымохода.

Совет: не ограничивайтесь использованием мангала или гриля, установите полноценную печь, и вы получите возможность готовить любые блюда.

Печь обязательно должно быть функциональной; для ее создания чаще всего используется огнеупорный кирпич – кладку лучше доверить профессионалу.

Установка печи предполагает монтаж труб, выводящихся над крышей, но результат стоит затраченных усилий. Благодаря трубам обеспечивается выведение дыма, в постройке отсутствует запах гари — можете не переживать, что летнее настроение будет испорчено из-за коптящей печи.

Крыша обеспечивает комфортабельные условия для отдыха независимо от погодных капризов: даже если пойдет дождик, гости продолжат лакомиться шашлыком и другими блюдами.

Еще одно преимущество закрытых построек заключается в возможности выбора любой мебели: беспокоиться о том, что она испортится из-за осадков или выгорит на солнце, не придется.

Объединение зоны для барбекю с беседкой – это одно из самых распространенных проектных решений.

На заметку! Беседка, оборудованная мангалом, может использоваться в качестве летней столовой. Даже в дождливую погоду вы сможете пожарить шашлыки, не опасаясь затухания огня.

Посмотрите видео о выборе места для обустройства зоны барбекю на даче:

Универсальное решение

Собственникам загородных домов и дачных участков бывает сложно выбрать между закрытой зоной для барбекю и открытой, на этот случай есть универсальное проектное решение. Такие конструкции сочетают достоинства открытых и закрытых дизайнерских проектов. Достижение такого эффекта становится возможным за счет раскладных модулей.

Самый популярный пример – выдвигающиеся и натяжные кровли, дополняемые складными предметами мебели.

Главные преимущества таких проектов заключаются в их функциональности и практичности. Складную мебель при необходимости можно быстро собрать. В хорошую погоду можно обходиться без крыши, а в случае осадков — выдвигать кровлю.

Большой популярностью пользуются и мобильные каркасы, спроектированные из древесины или железа, их комбинации с текстильными материалами. Текстиль обеспечивает защиту от солнечных лучей и придает конструкциям презентабельный вид.

Для защиты от палящих солнечных лучей и неожиданного дождя проектируются маркизы.

Еще один плюс таких пространств заключается в том, что их можно адаптировать под сезонные особенности – таким образом, они дают возможность подстраиваться под погодные условия.

Универсальный проект не дает возможность размесить стационарную печку, работающую на дровах, но позволяет пользоваться достоинствами больших барбекю, оборудованных колесами, и даже встроенного духового шкафа.

Каркас кровли можно в любое время обтянуть брезентовым материалом или другой устойчивой к влаге тканью.

Очень эффектно смотрятся уличные зоны отдыха, оформленные в средиземноморском дизайне. Такие пространства не только эстетично выглядят, но и обладают комфортными для отдыха условиями.

Патио

Данная модификация пользуется огромной популярностью на Западе. Такие конструкции возводятся в непосредственной близости от домовладений, располагающихся в пригородных зонах.

За границей дома в пригородных районах в большинстве случаев строятся вплотную друг к другу, соседи имеют возможность заглянуть за забор прилегающего к их усадьбе участка.

Скрыть приусадебную территорию от посторонних взглядов помогают патио, представляющие собой часть двора, похожую на террасу, окруженную стенами, но без кровли.

Такая постройка предусматривает места для отдыха, столы, мангалы и барбекю – готовить пищу на свежем воздухе любят жители почти всех стран.

Организация патио требует продуманного подхода, нужно определиться с его размерами, местом расположения и другими параметрами.

Рекомендация: габариты патио в большинстве случаев скромные, в связи с этим в основании без труда можно сделать площадку, выложенную плиткой либо настоящий фундамент, прилегающий к основной постройке.

Оформление

При реализации проекта зоны барбекю большинство владельцев загородных участков концентрируют основное внимание на выборе печи, забывая об оформлении. Но декоративная составляющая не менее важна, чем практическая сторона.

Недостаточно просто создать комфортные бытовые условия для приема пищи, нужно еще позаботиться об эстетической составляющей. В презентабельной обстановке общаться гораздо приятнее, да и расслабление после напряженного дня, заполненного делами по дому и работами в огороде, наступает быстрее.

В зоне для отдыха обязательно должны быть подушки и мягкие пледы.

Открытое пламя будет согревать вас в промозглую холодную погоду и выступать в качестве декоративного элемента. Нет ничего приятнее, чем расположиться в шезлонге или на диванчике в патио вечером и созерцать горящий огонь. Горячий чай и теплый плед быстро согреют вас прохладной осенью.

Для создания романтической обстановки можно использовать свечи. Расставьте их в нишах, и вы не только наполните атмосферу романтикой, но обеспечите дополнительное освещение.

Рекомендация: предпочтительно, чтобы поверхность мебельных изделий была гладкой и без ворсинок, иначе она будет скапливать загрязнения и влагу.

Еще одной важной деталью является создание наружного освещения, необходимость в котором возникает с приходом вечерних сумерков. Вы можете объединить наружное освещение с общей осветительной системой или сделать его автономным.

Важно! Правильно спроектированная система освещения позволит изменять уровень света в соответствии с обстановкой.

Большое значение имеют и качественные параметры световых приборов: важно, чтобы они отвечали требованиям наружного освещения, обладали стойкостью к загрязнениям и влаге. Предусмотрите для этого влагозащитные колпаки или плафоны. Только при этих условиях источники света будут служить вам долгое время.

Вариантов обустройства зоны барбекю для комфортного приготовления и приема пиши на свежем воздухе предостаточно – выбрать подходящий (стационарный или модульный) не составит особого труда.

Но учтите, что у каждого способа имеются собственные нюансы.

Если у вас есть сомнения, посоветуйтесь со специалистами и обязательно изучите фото готовых, уже реализованных проектов красивых и оригинальных зон для барбекю, чтобы иметь представление о конечном результате.

Какой вариант лучше и предпочтительнее? Вы можете выбрать открытый, закрытый или универсальный вариант – решение остается за вами. Руководствуйтесь собственными пожеланиями, особенностями эксплуатации (только в хорошую погоду будет эксплуатироваться зона для барбекю или при любых погодных условиях), количеством домочадцев и гостей, которых вы планируете принимать.

Не забудьте об оформлении, ведь зона отдыха станет важной частью ландшафтного дизайна вашего участка, тщательно продумайте садовый декор и создайте лучшие, максимально комфортные условия по сезону.

Какое бы решение вы не приняли, не сомневайтесь в успехе, и ваша приусадебная территория станет прекрасным местом для пикника и общения с близкими.

Видео

Смотрите, как своими руками можно спроектировать зону отдыха и построить дачное барбекю:

Галерея фото

Смотрите фото с примерами готовых современных проектов дизайна зоны барбекю на природе — открытые и закрытые варианты, пристроенные к дому и автономные на территории участка — лучшие идеи для вдохновения:

Источник: http://izbasv.com/exterer/barbekyu-na-dache.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector